박현자 요리연구소 도쿄 스튜디오에서 지난 10일 한식 강사 코스 과정 수업이 열렸다. 일본인과 재일교포 수강생들로 구성된 이번...
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충남 보령시와 일본 사카이마치가 우호도시협약을 체결하고 관광 및 문화 분야 협력을 강화하기로 했다. 이 협약은 2024년부터 본격적인...
– 수개월 전 예약 이미 마감, 남녀노소 불문 뜨거운 반응 – 박현자 요리연구가 주도… 한식의 매력 알리는...
22일, 박현자 요리연구가의 아주 특별한 수업이 열렸다. 이번 수업의 주제는 우리 산야의 생명력을 가득 머금은 ‘쑥’을 활용한...
전남도가 일본 주요 관광 거점인 나리타에 26번째 해외 농수산식품 상설판매장을 개장했다. 이번 나리타 상설판매장 개장은 일본 시장...
– 3色 김밥으로 글로벌 입맛 매료 – 단순 유행 넘어 하나의 식문화로 정착 확인 한국의 맛을 세계에...
인기 K웹툰 ‘나 혼자만 레벨업’ 전시가 내달 서울 전시를 마무리하고 7월 일본 도쿄에서 해외 투어를 시작한다. 도쿄...
– 단순 조리 넘어 궁중·사찰·반가 요리 등 한식 전 분야 망라 – 1년 장기 과정 통해 전문...
– 30인분 대형 육회 비빔밥 퍼포먼스 압권 – 코리아 푸드 칼럼니스트 핫타 야스시와 협업… 한식 세계화 앞장...
박현자 선생은 봄을 맞아 10여 종의 봄나물로 ‘봄나물 특별 수업’을 진행하며 자연의 소중함과 농민들과의 상생을 강조했다. 참석자들은...
