2021 年 5月 月 12 日 水曜日 14:40 pm
ホーム 일본뉴스 Fun한재팬 新K-FOOD 신오쿠보에 등장...”鉄板焼き 味在” 일본에 처음 선보이는 한국 맛은?

新K-FOOD 신오쿠보에 등장…”鉄板焼き 味在” 일본에 처음 선보이는 한국 맛은?

다양한 한국 음식점들이 포진해 K-FOOD의 성지로 불리는 도쿄 신오쿠보에 지금까지 없던 새로운 한국의 맛을 선보이는 레스토랑이 등장해 관심을 모으고 있다.

지난 6월 8일에 오픈한 ‘鉄板焼き 味在(あぜ、아재)’에서 인기를 얻고 있는 메뉴는 삽겹살과 돼지갈비. 이미 많은 가게들에서 선보이고 있어 그리 새로운 메뉴는 아니라 생각할 수 있지만 味在(あぜ、아재)에서는 한국에서나 볼 수 있는 솥뚜껑을 적극적으로 활용해 솥뚜껑 삼겹살, 솥뚜껑 돼지갈비로 일본인 손님들을 매료시키고 있다.

또한 이제는 일본에서도 즐겨 먹는 떡볶이를 일본인의 입맛에 맞게 새롭게 개발한 오마카세 떡복이와 백순대를 선보여 신오쿠보에 방문하고 있는 일본의 젊은 세대들의 지지를 얻고 있다. 이 외에도 산더미 물갈비, 고추장 돼지불고기, 산더미 감자탕 등 다양하면서도 본고장의 맛에 충실한 메뉴를 준비해 벌써부터 신오쿠보 맛집이라는 평가를 얻고 있다.

鉄板焼き 味在(あぜ、아재)의 윤현성 사장은 “손님들이 안심하고 즐길 수 있도록 더욱 철저히 방역에 주의하면서 정성껏 음식을 준비하고 있다”며 “일본에서는 접하기 어려운 한국 본연의 음식 스타일인 만큼 더욱 맛에 집중해 일본인들을 만족시키고 싶다”고 포부를 밝혔다.

가게명 : 鉄板焼き 味在(あぜ)
주소 : 東京都新宿区百人町1-24-10-1階
전화번호 : 03-5358-9252
https://www.instagram.com/aje20204/

저작권자(C)글로벌코리아. 무단전재-재배포 금지

인기 기사

‘월드옥타 40주년 기념 온라인 사진관’ 오픈…월드옥타 발자취가 5만장 사진으로

월드옥타산하 국제통상전략연구원(원장:신현태)는 월드옥타의 역사와 발자취를 사진으로 만나볼 수있는 ‘월드옥타 40주년 기념 온라인 사진관’(www.oktanews.net)을 오픈했다고 12일 밝혔다. 이번 온라인 사진관에는 모두 5만장의 사진이 전시된다. 사진들은 40년...

(사)재외동포포럼 주최 ‘김진명 작가 – 해외동포와의 첫 맛남’ 20일 개최

(사)재외동포포럼이 김진명 작가 특별 초청 강연회를 5월 20일 개최한다. 이번 강연은 ZOON 및 유튜브를 통해 실시간 중계도 같이 진행할 예정이다. 자세한 정보는 아래에서 확인할 수...

″바이든, 北에 백신 지원가능성 열어 놔”

조 바이든 미국 행정부가 북한에 코로나19 백신과 다른 인도적 지원 가능성을 열어 놓고 있다고CNN이 전·현직 당국자 2명을 인용해 10일(현지시간) 보도했다. 이 당국자들은 "바이든 행정부는...

4월 취업자 65만 2000명↑…6년 8개월만에 최대 증가

4월 취업자가 65만2000명이 늘어 6년 8개월 만에 가장 큰 폭으로 증가했다. 취업자수는 2개월 연속 증가하는 등 고용지표가 뚜렷한 개선세를 보이고 있다. 코로나19 고용충격에서 벗어나고...

최근 댓글

Translate »